電機工程系之發展是以「電機控制與應用」及「電能管理與應用」二大方向發展主軸，並將「晶片實務與應用」為輔助，以輔佐系所發展；培育科技業界所需之電機工程相關人才。電機工程系教學特色為著重實務課程，由於本校臨近大里工業區、台中工業區及中部科學園區，加上教師多數具有豐富的實務經驗，藉此可與產業合作，培養良好的互動關係並提供校外實習教學的機會，使學生除了在專業知識上持續精進外，也能對實務技能有更深入的了解，以利未來學生的就業競爭力，同時特別加強校外實習，重視學生職場實務技能提升，本系已通過IEET工程教育認證通過。
以自動化控制系統的應用發展、數位信號處理器的應用發展、自動控制、單晶片微處理機控制的應用之延伸發展、機電整合技術與電源控制的應用發展為發展方向。
以電力電子、電機電力應用與電力品質綠色能源與節能科技為發展主軸，發展電力電子實務能源技術轉換應用、太陽光能發電、及風力發電之專題研究。
針對單晶片技術人才培育工作，本系將單晶片課程列為重點發展課。以邏輯設計、邏輯設計實習、微處理機、微處理機實習、單晶片應用實習、數位信號處理、介面原理與應用等為核心課程。
研究電機工程問題，設計電機系統及設備，並就該方面提供意見；負責策劃及管理其發展、建造、製造、安裝、操作、保養及修理。
研究半導體元件，從事設計、製作、測試、改良等工作。
負責半導體製造過程及機台設定、分析問題並處理異常，保持製程產品良率及穩定度之控制。
負責半導體設備調校操作維護，提升設備良率、維護穩定運作。
從事電信、通訊系統與線路工程之規劃、設計、監督其施工、運作、及維修，以及相關器材機具開發引進等。
使用虛擬化軟件和雲端技術，規劃、設計和保養大型電腦的基礎網絡。
根據客戶的要求設計和開發軟體 / 韌體產品，以滿足市場需求。
為不同行業的潛在客戶評估和提出物聯網方案。
依據規例及規格安裝、測試、保養和維修電力裝置，包括敷電線；負責裝配、組合、設置、安裝、保養及修理各類電氣裝置及設備。
