電子工程系培育學生具光電技術、半導體、感測技術、車用電子、綠色科技、AI人工智慧應用及資訊軟硬體應用技術相關技能，以符合中部產業需求及未來發展趨勢。並與產業密切結合。本系學生前三年充分學習人工智慧電子應用、光電技術與互動技術的實務課程。大四結合全學年之校外實習，讓你畢業前有機會獲得人生第一桶金，大學四年免負債。本系之校外實習合作單位，主要為中科、竹科的上市、上櫃公司。薪資好、福利佳，實習表現優異直接留任。畢業即就業，工作免煩惱！
本系AI人工智慧包含人工智慧電子產品應用、3D建模與列印，以及資訊電子軟硬體應用技術。建置有「創意智造實驗室」、「無人機應用教學中心」等，提供多元專業課程，訓練實作能力。
以「光電半導體」、「觸控感測技術」、「電子材料」及「太陽能電池」為發展主軸，設有光電半導體實驗室、感測電子量測實驗室、電子材料實驗室及平面顯示器實驗室，另設置電子元件拆銲證照訓練場地及太陽能電池證照訓練場地，培育學生具光電、感測技術、半導體及平面顯示應用技術相關技能。本系所學與產業密切結合，台積電、友達光電、達運精密、康寧玻璃、百佳泰、今國光、頎邦電子、車王電子、大立光、矽品精密、華邦電、旺宏電子等知名公司都是學生校外實習或畢業就業企業，學生畢業發展前景佳。
隨著電子、光電及通訊技術的日新月異下，舉凡輔助氣囊、ABS系統、車身水平自動調整系統、適應性定速巡航系統、線控煞車系統、胎壓監測系統、行人保護系統、Auto PC (車用電腦)、HUD(抬頭顯示器)、行動資訊、影音整合系統、停車輔助系統、GPS (衛星定位系統)、感應式頭燈及雨刷、衛星保全系統…等等，都可以看到電子產品在汽車零件上的實際運用。因應未來汽車智慧化與電動化趨勢，同時結合本校現有的先進車輛設備，電子系新設立「智慧車用電子實驗室」，建置車用電子教學實驗設備與開發課程教材。規劃車用電子相關課程，包括車輛感測、車載通訊與車載診斷等技術與實務課程，提供學生優質學習環境。
負責電子電路的系統設計整合、軟硬體開發、無線通訊產品測試與應用。
負責電源、變壓器、電池充電、控制電路的規格設計、製造與測試。
研讀IC零件的技術，負責產品中有關零組件的選擇使用、資材管理。
執行尖端的數據科學和人工智慧方案，並提出意見，建議新的研究工作，利用深度 / 機器學習 / 神經網絡算法或方法，從所收集數據中獲得新的和不可預見的見解。
手機程式編寫員設計、創建和修改流動設備的程式及應用程式。
開發應用程式，讓他人在電腦上執行特定工作。軟體工程師研究、設計、開發和測試操作系統。他們建立操作規範，制訂和分析現有或新的軟體要求。程式設計師編寫、修改和測試程式，使電腦應用程式和軟體能正常運行。
根據客戶的要求設計和開發軟體 / 韌體產品，以滿足市場需求。
開發、指導和執行研究和發展工作，並發展新或改良技術過程、電子產品或物料的採用。
