企業經營管理系培育具有企業經營學識及技術之專業人才，並具備企業國際化與管理電腦化的宏觀視野。在專業訓練中能具備企業經營診斷與決策分析、財務規劃分析與控制的能力。在課程設計方面，著重於將管理技術應用於企業實務經營。因此，專業科目計有國際貿易、經濟領域；國際企管、金融領域；企業ｅ化領域；外語領域等四大領域。本系注重互助互惠之產學合作教育，結合知識經濟管理的運用，建立學校與企業之策略聯盟，提供學生更多就業機會。
經營管理是一個關鍵的企業職能，涵蓋了許多重要的工作。以下是經營管理主管的主要職責：
有人潮的地方就有行銷的空間，隨者資訊時代上網人口的普及，傳統行銷方式已經有了根本上的變化，越來越多的商業成交是發生在網路上，或是由網路上所導引而來的實體成交機會。網路行銷的好處包括：不受時空限制、成本比傳統行銷費用低、縮短消費歷程、在銷售前後收集有用的顧客資訊、顧客行為分析、精準定位目標受眾等。本系網路行銷技巧的專業訓練，是您將來傑出業績的必要能力。
為培育學生國際競爭力，積極推動「多元適性跨國學習機制」，透過海外企業實習、短期研習、長期研修及參與國際競賽等多元管道，大力推廣及補助學生跨國學習。海外實習為學生另闢通往世界捷徑，修平經營學生海外實習，首重學生安全，學生足跡雖遍及美國、泰國、越南，但仍以日本、新加坡為主要推廣國家，開發的合作產業有流通零售業、連鎖餐飲業及觀光休閒業等。海外有薪實習是跨國職場體驗，能開拓視野，增廣見聞，提升國際移動力，絕對有利打造職場黃金履歷表，是年輕學子難得人生經驗。自大一新生入學，逐步透過課程說明、專業語文輔導、外語履歷面試模擬教學等，深化學生跨國學習概念與能力，一切準備好了才上路。實習期間老師們還會親赴訪視，了解學生需求與適應情形。
負責上下級資訊的傳承，管理監督基層員工並給予協助指導。
處理國際貿易事務，如進出口作業、市場開發、接單、訂單、報關、參展等工作。
向管理層和其他員工提供行政支援，負責日常行政工作。例如：處理信件、安排會議、起草會議記錄及保存檔案。
協調營銷以及促銷工作，包括商品推銷，公共關係及其他推廣活動等。協助評估營銷傳播計劃的有效性和建議改善方案，並與大眾傳播媒介及廣告公司保持緊密聯絡。
負責與客戶保持良好的關係，處理客戶的查詢、投訴及訂單，向客戶提供有關公司產品和服務的信息，及準備報告和接待訪客。
負責分析客戶的行為和需求，並參考市場研究，制定出可行的客戶拓展計劃和活動。他們會透過不同的傳統商貿和電子渠道招攬新客戶以拓展客戶層，並於不同平臺創作提高品牌知名度的營銷推廣，以提升客戶參與度和營業額。
進行機構評估和簡化工序的研究，並編制操作和程序手冊，以幫助管理層提升公司效率和解決業務問題。
負責研究和分析有關工商業及創新科技事宜的資料，協助管理及實行工商業相關計劃。
負責監督零售企業在網上銷售的情況，包括領導網頁設計和軟件開發團隊，建立及管理網上交易系統和網站等。此外亦負責於網上推廣品牌形象以刺激顧客消費。
負責保持廣告公司與客戶之間融洽合作；並負責策劃和協調所有資源和工作流程，以支援不同傳播方案。
